Lattialta ei voi pudota
Ainekset:
- 2-3 kananmunaa
- 4 dl maitoa
- 2 dl puolikarkeita vehnäjauhoja
- 1/2-1 dl juoksevaa margariinia
Paistamiseen:
- voita, juoksevaa margariinia tai terveellisempänä vaihtoehtona oliiviöljyä
Vaiheet:
- Vatkataan ainekset hyvin niin, että taikina on koostumukseltaan tasaista.
- Kuumennetaan vohvelirauta.
- Levitetään vohveliraudan pintaan valittu paistorasva esimerkiksi pullasudilla.
- Paistetaan vohvelit.
- Tarjoillaan vohvelit sokerin tai hillon kera.
Lähde:
- Maija keittää koulussa (v. 1966)
Taikina:
- 150 g voita
- 1 dl sokeria
- 1 kananmuna
- 1,5 dl vehnäjauhoja
- 1,5 dl grahamjauhoja
- 1 tl leivinjauhoja
Täyte:
- 2 dl kermaviiliä
- 0,5 dl sokeria
- 1 kananmuna
- 1 tl vaniliinisokeria
- 5 dl marjoja
Taikinan vaiheet:
- Sekoita voi ja sokeri.
- Lisää kananmuna ja sekoita.
- Lisää kaikki jauhot ja sekoita lisää.
- Levitä taikina tasaisesti vuoan pohjalle.
Täytteen vaiheet:
- Sekoita kermaviili, sokeri, kananmuna ja vaniilisokeri.
- Levitä marjat tasaisesti taikinan päälle.
- Levitä sekoitettu täyte tasaisesti taikinan ja marjojen päälle.
Lopuksi:
- Paista uunin alatasolla, 200-asteessa, 40 minuuttia.
- Anna jäähtyä ja tarjoile jäätelön tai vaniljakastikkeen kera.
Ainekset:
- 2 dl kermaa
- 1 prk rahkaa
- 1 tl vaniliinisokeria
- 2 rkl sokeria
- 3 dl mustikoita
Vaiheet:
- Lisää kerma, sokeri ja vaniliinisokeri.
- Vaahdota kerma kermavaahdoksi.
- Lisää kermavaahtoon rahka ja mielellään hieman jäiset mustikat.
- Sekoita vielä kevyesti niin, että kaikki aineet sekoittuvat.
- Säilytä hetki jääkaapissa ennen tarjoilua.
- Tarjoile.
Ainekset:
- 5 dl vehnäjauhoja
- 1,5 dl sokeria
- 1 tl leivinjauhoja
- 1 tl suolaa
- 1 tl vaniljasokeria
- 8 dl maitoa
- 2 kananmunaa
- 50 gr sulatettua margariinia
Vaiheet:
- Sekoita kuivat ainekset kulhossa.
- Lisää maito, kananmunat ja rasva.
- Sekoita taikina hyvin.
- Peitä syvä uunipelti leivinpaperilla ja kaada taikina tasaisesti pellille.
- Paista pannari uunissa seuraavasti: 225 °C:ssa 10 minuuttia, 200 °C:ssa 10 minuuttia ja 175 °C:ssa 20 minuuttia.
Ainekset:
- 5 dl maitoa
- 2 kananmunaa
- 1 tl suolaa
- 1 tl vaniliinisokeria
- 3 rkl sokeria
- 2 rkl voita/margariinia
- 3 dl vehnäjauhoja
Vaiheet:
- Vatkaa ainekset hyvin sekaisin.
- Lämmitä paistinpannu ja paista letut.